Управление персоналом и обучение, составление графиков работы; составление дневных и ежемесячных отчетов по предприятию; проведение переучетов продукции; контроль и анализ закупок; работа с клиентами ресторана, организация банкетов; знание кассовой дисциплины. Достижения: От администратора до зам. Директора