Вакансия Управляющий ресторанной службы

Управляющий ресторанной службы

Первая пятизвёздочная гостиница Киева- отель «Премьер Палас» — лучшая гостиница Украины. Объявляет конкурс на позицию Управляющий ресторанной службы.

Требования к соискателям:

- Опыт успешной работы в сети ресторанов/гостиниц Premium сегмента в должности Управляющего директора сети не менее 3 лет;

- Высшее образование (дополнительное бизнес образование, тренинги и курсы приветствуются);

- Успешный менеджерский опыт;

- Успешный опыт открытия и управления рестораном;

- Знания действующих законодательных и нормативно-правовых документов, регламентирующих производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятий;

- Знания английского языка – не ниже upper intermediate

- Практические навыки в области бизнес-планирования, маркетинга, закупок и логистики;

Личностные качества:

- Сильный менеджер и командный игрок, с высоким уровнем самомотивации;

- Организованность, грамотность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, гибкость, креативность;

- Готовность к работе на результат в условиях высокой загрузки;

Основные функциональные обязанности:

- Руководство и организация эффективным взаимодействием всех подразделений службы (рестораны, бары, отдел мероприятий, кухня)

- Участие в разработке концепции развития предприятия, анализ конкурентной среды;

- Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качества, выполнение плана по товарообороту;

- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов;

- Обеспечение конкурентоспособности, привлекательности заведения в соответствии с планами развития;

- Обучение квалифицированного персонала, создание командного духа;

- Совершенствование системы трудовой мотивации и ответственности;

- Решение административно-организационных вопросов, планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения.

- Взаимодействие с отделом Marketing с целью повышения узнаваемости проектов на рынке;

Условия работы:.

- Достойную оплату труда.

- Социальные гарантии.

- Трудоустройство согласно КЗоТ.

- Возможность для профессионального и карьерного роста

- Работа в команде профессионалов.

Компания предлагает конкурентный уровень заработной платы профессионалу, с успешным опытом управленца в гостинично-ресторанном бизнесе, отвечающим выше заявленными требованиям. Если Вы готовы к участию в конкурсе на вакантную должность присылайте Ваше резюме с пометкой в теме письма: «Управляющий ресторанной службы» г. Киев .