Вакансия Повар, су-шеф

18000 ₴
Компания: Buro201
Город: Украина, Одесса
Улица места работы: Украина, Одесская область, Одесса
Размещена: 12 июля 2018
Требования к соискателю
Описание вакансии
Обязанности:

- организация и контроль кухни в выбранном направлении согласно концепта заведения
- проведение дегустации для всего персонала компании
- подбор и адаптация персонала согласно стандартам , организация работы
- табелирование
- Создание благоприятного климата в коллективе для увеличения эффективности работы
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
- Анализ изменений в поставке продуктов, утверждение изменений в поставке. Оперативное информирование коммерческого отдела о новых поставщиках и изменениях цен на продукты
- Своевременный и оперативный заказ всего необходимого сырья и продуктов, с учетом статистики расхода
- Прием сырья и готовой продукции на производство, контроль качества поставляемого сырья и продукции

Требования:
  • опыт работы в данной позиции не менее 1 года
  • знание мировых трендов
  • успешный опыт работы с коллективом
Условия:
  • полная занятость
  • официальное оформление
  • корпоративное обучение
Контактные данные
Выберите резюме для отправки
Прикрепить
Формат файлов: docx, doc, rtf, odt, pdf (2 Мб максимум)
У вас нет аккаунта, зарегистрируйтесь.
+ Сопроводительное письмо
Я даю згоду власнику сайту trud.ua та компанії, що опубліковала вакансію, на обробку наданих мною персональних даних, відповідно до Закону України «Про захист персональных даних» (детальніше)
ServiceDiet Киев
Ресторанный комплекс "Старая Губерния" Украина, Житомир