Вакансия Технолог кондитерського цеху

Про компанію

Кампанія Mel Apis активно працює на ринку експорту меду та виробництва корисних снеків із вмістом меду.

Мel Apis об’єднує людей, які розділяють цінності компанії, є професіоналами та прагнуть до розвитку себе та компанії. Це дозволяє створювати якісний продукт, що відповідає потребам наших клієнтів та партнерів. Ми будуємо довготривалі партнерські відносини як з клієнтами так і з працівниками, що забезпечують отримання стійкого прибутку та досягнення цілей компанії.

Опис вакансії

Запрошуємо до співпраці професійного, амбітного з активною життєвою позицією технолога кондитерського цеху для організації роботи виробничого процесу енергетичних батончиків та здорових снеків із вмістом меду.

Головна ідея виробництва – розвивати культуру здорового способу життя, довести що перекус може бути корисним, а також доступним кожному. Наша аудиторія – активні люди, що слідкують за здоров’ям, стилем харчування та прагнуть лишатись в тонусі за будь яких умов.

Вимоги до кандидата

• Вища профільна освіта
• Досвід роботи головним технологом від 5 років у галузі кондитерського виробництва, досвід запуску виробництва з нуля
• Знання нормативної документації в галузі кондитерського виробництва
• Знання технологічних процесів виробництва різних видів кондитерської продукції (знання технологій виробництва з медом буде перевагою)
• Організаторські здібності
• Бажання вчитись та розвиватись, змінювати звичну поведінку, робити по новому
• Креативність, творчий підхід, гнучкість в прийнятті рішень

Обов'язки

• Організація та оптимізація роботи виробництва
• Розроблення нових технологічних карт та розробка рецептур
• Впровадження новинок на виробництві
• Контроль якості продукції
• Пошук технологічного обладнання згідно проекту
• Підбір працівників в команду
• Управління нормами сировини і плановою собівартістю
• Знання порядку сертифікації кондитерської продукції (знання порядку сертифікації для експорту буде перевагою)

Ми пропонуємо

• Роботу в молодому, амбітному колективі
• Можливість розвитку та професійного зростання
• Гідну заробітну платню