Вакансия Шеф повар

Компания:	Факторіал (Львів)
Город:	Украина, Львов
Улица места работы:	Украина, Львовская область, Львов
Размещена:	15 июня 2018

Требования: Бажаний досвід роботи від 2-х років на посаді шеф-кухарем або керівником ресторану, який орієнтується у всіх технологічних процесах кухні;Досвід складання технологічних карт та їх калькуляція;Досвід співпраці з контролюючими органами та постачальниками;Добре розвинуті лідерські якості, відмінні організаторські та аналітичні здібності, активність, стресостійкість, орієнтація на досягнення результату;Впевнені знання комп’ютерних програм MS Office, Еxcel.Обязанности: Формування замовлення, контроль за якістю товарів, управління товарними залишками;Знання правил прийому товарів від постачальників, правил та термінів зберігання продуктів, сировини та напівфабрикатів;Аналітика кількісних і якісних показників роботи (прийом товару, інвентаризація, підтримання порядку);Висока продуктивність праці і чіткість виконання завдань;Бажання постійно самонавчатися і вдосконалювати свої знанняУсловя: 5-ти денний робочий тиждень;Конкурентний рівень заробітної платні;