Желание развивать заведение как свое детище, при материальном удовлетворении

2019год – ресторан “ SkyGarden27” вошел в 5 лучших ресторанов Мелитополя.2015год – ресторан “Копоть и Баклажан” вошел в 10 лучших ресторанов Кривого Рога.2015год – рестораны “МилкБар” и “Желток” вошли в 18 лучших ресторанов Киева.2015год – рестораны “МилкБар” и “Lucky Bull” вошли в 100-ю лучших ресторанов Украины.2014год – ресторан "МилкБар", признан одним из самых модных и популярных заведений г.Киева.2014год – сеть ресторанов "Желток" была удостоена золотой награды, за лучшие бургеры в г.Киеве.2013год – рекордсмен книги рекордов Украины.2003год –в сети ресторанов компании «Фишка» - повар года.Общий стаж: в ресторанах г.Киева, Украины и зарубежья - 22 год, из них 16 лет Шеф и Бренд Шеф-повар.Большой опыт запуска заведения «с нуля». Управление персоналом и налаживание процессов всех подразделений ресторанного бизнеса. Составление разнообразных меню и предложений многих кухонь мира, профессиональное составление технологических карт, моделирование кухни в 3D, участие в различных телевизионных проектах, владение ПК – продвинутый пользователь (Word, Excel, частично 1С), графические и чертежные программы, создание сайтов в WIX, водительское удостоверение кат. «В».Некоторые мои работы Вы можете посмотреть на моем сайте www.chefrost.com и в фотоальбомах на странице в FaceBook (Ростислав Зелинский, Киев).