Вакансія Управляющего рестораном со знанием английского языка

Сеть концептуальных ресторанов премиум сегмента приглашает в команду Управляющего рестораном со знанием английского языка.

Мы ищем человека с пониманием философии ресторанного бизнеса. Сервисного и клиентоориентированного профессионала в ресторанной индустрии.

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности ресторана премиум сегмента 3 +;
• опыт работы в сетевых ресторанах, больших компаниях;
• опыт управления командой до 60 чел.;
• знание основ экономики, маркетинга и управления персоналом;
• умение работать с бюджетом и финансовыми показателями;
• креативное мышление, с творческим подходом, направлен на развитие и расширение, результат и достижения;
• успешный опыт увеличения оборота ресторана;
• знание НАССР, 1С, R-Keeper, Microsoft Office, IIKO;
• свободное владение английским языком — обязательное требование.

Обязанности:

• управление рестораном в целом в соответствии с концепцией и стандартами;
• выполнение плана по прибыли (ежемесячно);
• поддержание высокого качества сервиса в ресторане;
• управление командой, обучение и развитие;
• ведение операционной, финансовой и маркетинговой деятельности в рамках своей зоны ответственности и компетенций;
• ведение документации и отчетности.

Предлагаем:

• работа и развитие в компании с известным брендом и в ресторане премиум класса;
• достойный уровень оплаты труда: ставка, бонусы за год/полугодие;
• место работы – центр Южной пальмиры.