Вакансія Шеф-повар

Городское кафе «Трішки Більше» приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА

Требования:

• Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности
• Отличное знание европейской кухни
• Знание тенденций рынка
• знание и умение работать с сезонными и местными продуктами, умение быстро менять ассортимент
• опыт управления командой
• опыт в открытии ресторана
• Лидерские качества и ориентация на результат, коммуникабельность, организаторские способности, навыки административной работы

Обязанности:

• разработка и составление меню, технологических и калькуляционных карточек
• контроль и организация работы на кухне
• контроль за технологией приготовления и качеством готовой продукции
• обучение персонала
• контроль и поддержка санитарных норм помещения и оборудования

Условия труда:

• Достойный и стабильный уровень з/п
• возможность обучаться и развиваться

Мы ищем активного, «болеющего» своей работой высококлассного специалиста, который любит свое дело!