Вакансія Технолог на маслосырзавод

Обязанности:

Оперативное руководство работой творожного/сырного цеха.

Выпуск продукции в соответствии с плановыми заданиями и нормативными документами, с соблюдением технологических режимов.

Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса.

Анализ причин снижения качества продукции и обеспечение разработки мероприятий по их устранению и предупреждению.

Организация текущего производственного планирования, учет.

Контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной эксплуатации оборудования.

Бюджет творожного/сырного цеха, планирование, оптимизация затрат, ведение работ по сокращению издержек, повышению рентабельности.

Контроль сроков и качества исполнения плановых показателей, увеличение объемов производства.

Повышение эффективности действующего производства.

Подбор, обучение, расстановка кадров в творожный/сырный цех; управление персоналом.

Профильное образование (технологии переработки молока, сыроделие): высшее, средне-специальное.

Опыт работы от 3-5 лет в должности технолога на молочном производстве по переработке молока

Опыт работы на руководящих должностях в пищевой промышленности желателен. Навыки управления персоналом.

Стратегическое мышление: опыт краткосрочного и долгосрочного планирования.

Развитые управленческие качества, аналитическое мышление, ориентация на результат

Режим работы: график по договоренности

Место работы: Алтайский край г.Камень-на-Оби

Соц.пакет: официальное трудоустройство ТК РФ

компенсация найма жилья или предоставление служебного жилья

компенсация проезда

Перспективы служебного роста: Заработная плата по результатам собеседования в зависимости от уровня компетенции специалиста